Easter bunnies everywhere

Toda a minha vida escolar até entrar na Universidade foi passada num colégio Católico e como tal fui criada para ser bastante crente - baptismo, 1ª comunhão, profissão fé, crisma, entre outros eventos da vida cristã; fui coleccionando-os a todos. Hoje em dia não acredito nada em Deus e muito menos na instituição que é a Igreja.

Daí que a Páscoa também não me diga muito.

Excepto quando falamos de coisas fofas e doces tipo...

E os coelhinhos da Lindt, de que estou farta de ouvir falar na Internet, e que apanhei em "saldo" no supermercado do El Corte Inglés. Este ano decidi dar prendas de Páscoa à familía e vai ser mesmo os coelhos de chocolate.

 E um embrulho artistíco = pais babados.

A generosidade é muita mas mal os apanhe sozinhos, quem os vai comer muito provavelmente sou eu hahaha.
Continuando o tema da Páscoa, resolvi aproveitar o tempo livre para me dedicar ao meu novo interesse de cozinha: coisas que levem fermento/precisem de ser amassadas e levedadas. Têm aparecido montes de tranças por esses blogs fora, por isso resolvi dedicar-me a isso. Este foi o resultado, uma trança coisa ligeiramente cilindrica que é como um pão de Deus fofinho por dentro e sem o côco.

Depois partilho a receita se quiserem :)

O resto do meu dia foi dedicado às compras. Meti-me no Dolce Vita Tejo e consegui gastar todo o meu dinheiro só na H&M, Primark e Blanco *sniff* Ainda bem que só tenho tempo para compras quando estou de férias senão ía à falência...

Overnight Oats

Hoje a minha mãe tirou o dia de férias e qual a actividade de eleição para fazermos juntas? Compras, claro :)

Da parte da manhã comprei uns sapatos na Godiva e fomos almoçar ao Colombo ao Go Natural - Sandes de Mozarella e Tomate, my favourite. Da parte da tarde, como andava mesmo a precisar de uns calções para correr no tempo quente (se bem que hoje esteve mais para o frio), fomos ao Freeport.

Consegui os calções que queria e ainda vim de lá com um saco de desporto novo e very pink, mesmo ao meu estilo.
Quando voltamos o tempo ficou super abafado e como me fartei de andar e só tinha almoçado uma sandes e uma bolachinha de canela com o café, acabei por fazer overnight oats mas sem ser overnight e para o lanche.

 Overnight Oats

• 10g aveia (prefiro fina mas a maior também funciona)
• 10g farelo trigo
• 1 iogurte de colher natural
• 50ml iogurte natural liquído (uso o SoNatural que tem uma consistência excelente, nunca tinha visto um iogurte assim por cá e assemelha-se muito a um que usam na Holanda para comer com cereais, como se fosse leite)
• 1 colher de doce de framboesas (ou mel, manteiga de amendoim, nutella, etc...)

Canela em cima, claro!

O jantar foram hambúrgueres biológicos com alface e arroz de manteiga. Agora vou-me enroscar em frente ao pc com o meu novo vicío - Downton Abbey. Já vou na 2ª temporada e estou a adorar!

this week in pictures #1

 Almoço quinta-feira: morangos; massa farfalle com bróculos e peito de frango assado desfiado - yummyyy!

 No sábado fui ao supermercado indiano/inglês e comprei alguns docinhos, entre eles um cordeiro da Aero com menta por dentro. Estava na dúvida por causa da menta, mas é TÃO BOM! Faz lembrar o gelado de menta com chocolate...

Oh so good já para não falar que é adorável!

(PS - unhas amarelas! :D )

Hunger Games e livros

Bem tenho andado um bocado ausente, mas estou finalmente em férias da Páscoa depois da stressante semana dos 3 testes! Tão booom! É pena que seja exactamente na semana em que começa a chover mas pelo menos os únicos livros para os quais tenho que olhar é do género deste

Toda a gente me tem falado super bem deste livro e quando saiu o filme decidi que tinha que o ler para depois ver o filme. Normalmente não compro livros em português, a menos que seja a língua original deles, porque são mais caros. Depois deste duvido que volte a comprar em livros traduzidos mais alguma vez - a tradução é mesmo muito má. Provavelmente tem a ver com a maneira como o livro está escrito, com muitas expressões idiomáticas, mas há grandes partes do texto que não fazem sentido nenhum.
Apesar disso até estou a gostar do livro, mais uma sobre o 11 de Setembro, mas bastante original - aconselho.

Continuando no tema da cultura... Na 6ª feira depois de sair de um teste de finanças às sete da tarde fui directamente para o Colombo para me encontrar com uma amiga e irmos ver os Hunger Games. Já tinha lido o livro em 2009 - e entretanto já li o resto da trilogia à medida que foi saindo - e amei. A história é espectacular, o livro está super bem escrito, e é mesmo daqueles livros que não dá para pousar!

Em relação ao filme, para adaptação achei que estava excelente. Depois de passar muitos anos a ver livros serem assasinados no cinema - desde o Harry Potter e a Ordem da Fénix até ao final do Para A Minha Irmã - fiquei surpreendida pela positiva. Não só é bastante fiel ao livro como também prende quem não o leu, e mesmo sabendo quem ganhava e quando morria quem estava a sofrer aquela perseguição como se não soubesse.
A sério, vejam! Ou melhor ainda, leiam e depois vão ver!

A macroeconomia das panquecas

Decisions, decisions. Hoje de manhã estava com um dilema: correr ou estudar macro?

Tive que optar pelos livros já que praticamente não tinha estudado nada e tenho teste às 15h30 :/
De qualquer maneira acho que vou conseguir ir à minha aula de BodyStep hoje à tarde por isso nem calhou mal.
O estudo claro depressa se tornou uma seca e sem dar por isso já estava na cozinha... a fazer panquecas :P
A culpa é toda da Pizza!

O meu teste (assim numa versão simplificada) é sobre mercados em equilibrío, o que até se pode aplicar a esta situação: havia um excesso de procura e não havia oferta, logo tive que criar oferta para que o mercado ficasse em equilibrío - oferta=procura. Portanto tive boa desculpa para fazer panquecas, faz tudo parte do estudo! É research haha
E até já tenho sobremesa para logo quando voltar do ginásio..

Panquecas de aveia

• 50g aveia
• 250ml leite magro
• 175g farinha bolos
• 1 c sbremesa fermento
• 15g açúcar mascavado
• 2 ovos
• margarina para fritar

Juntar a aveia e o açúcar com metade do leite e deixar absorver durante 5 minutos. Juntar a farinha e fermento (também juntei uma pitada de sal) numa taça. À parte juntar o resto do leite com os ovos. Abrir um buraco no meio da farinha e juntar os ovos com o leite no meio devagar, misturando. Por fim, juntar a mistura da aveia e fritar numa frigideira quente com margarina!

Destes pequeninas deu-me 24, eu gosto delas assim para o mini (como eu lol).

Bem há que voltar ao estudo, se bem que agora já não adianta de muito...

Chá das 5 e novidades.

Adoro chá, todos os dias bebo nem que seja uma chávena. Era adepta dos chás em saquinhos mas os verdadeiros conhecedores diziam-me que não era a mesma coisa apesar de ser prático. Há uns tempos descobri o chá de folhas e... já não quero outra coisa!

 Vindo directamente da Pérola do Chaimite.

Hoje estava no relax depois das aulas com a minha chávena de chá Earl Grey (coincidentemente eram 17h30, logo chá das cinco) quando descobri que tinha entrado para Erasmus na minha primeira escolha: University of Hull! Estou super feliz, nem acredito que vou passar um semestre em Inglaterra... So excited!

slow and steady

E estou de volta, já de banho tomado e tudo! :)
A corrida correu mais ou menos... Teve que ser cedo porque vou agora para a faculdade fazer um trabalho de grupo de História e ainda não tinha digerido bem o pequeno-almoço...

Um bocado lento para mim... Ao início foi tipo passeio, depois apercebi-me da lentidão, e no fim foi mesmo a andar... :S
Enfim, pelo menos fui correr e agora beneficio do feeling pós-corrida ainda que não tenha gostado da corrida em si.
Com toda esta pressa nem me lembrei de fazer alongamentos a seguir. Acho que sempre que me esqueço no dia a seguir tenho sempre as pernas muito mais doridas... Costumam alongar? Eu costumo fazer os mesmos alongamentos que faço no fim das aulas de BodyStep/BodyPump, mas nem sei se são os correctos...

Boa terça-feira!

Let's go running :)

sleeping beauty

Esta semana foi caótica. Começou muito bem, na segunda até consegui ir correr 4km de manhã para aproveitar o magnifíco sol e na terça nem tive aulas e pude ir ao ginásio (BodyStep é do melhor :D), mas desde quarta que tenho passado os meus dias enfiada na faculdade... Claro que levei a marmita atrás!

Almoço de quarta - panados de espinafre da Provamel (adoro e estão em promoção no Celeiro por isso aproveitei); tomate; alface; morangos para sobremesa - comido enquanto aproveitava o magnifíco sol nos jardins da fac :)

Almoço de quinta - exactamente o mesmo (adoro a minha rotina haha)

E depois na sexta a Zon resolveu que eu não merecia internet e estive todo o dia e a manhã de Sábado sem internet. Bastante incomodativo visto que tinha um quiz para fazer na internet e tive que ir desencantar a minha pen da Vodafone - conselho: nunca mudem para a internet da Zon!!

Esta altura antes das férias da Páscoa é péssima e o stress está a começar a pesar. Comecei a semana cheia de positivismo e energia; quando cheguei a quinta só queria desistir e ir para casa dormir e ver filmes. E depois com a história da internet ainda fiquei mais stressada...

Felizmente ontem fui com a minha mãe ver A Bela Adormecida da Companhia Nacional de Bailado ao Teatro Camões. Adoro Ballet, dancei durante muitos anos e o ano passado tive que desistir porque não conseguia conjugar o horário com as aulas.

Gostei bastante do bailado, apesar de estar à espera que algumas bailarinas fossem melhores. A Aurora e algumas das fadas em determinados movimentos tremiam e eram mais bruscas, provavelmente porque os músculos não conseguiam aguentar a pressão. Não sei, mas esperava mais da nossa companhia nacional de bailado. Por exemplo, quando fui há uns anos ver uma companhia russa dançar o Quebra Nozes havia fluídez de movimentos, todos os passos pareciam ser extremamente fáceis, a Clara realmente parecia uma pena, como é suposto. Ontem não fiquei com essa ideia, pelo contrário fiquei com a ideia que a rapariga - Solange Melo - estava a fazer coisas verdadeiramente dificeís e dolorosas (e algumas são, mas eu não devia ficar com essa ideia...). Por outro lado, amei os rapazes. Eram todos espetaculares, ía ver hoje outra vez só para os ver dançar! Infelizmente os que mais gostei nem eram portugueses, mas pronto...

Apple Cinnamon

Hoje, tal como ontem, tive que me levantar cedo para estudar. Tenho uma ficha para entregar segunda-feira que estou a demorar imenso tempo a fazer!

Para me pôr bem disposta comi o meu porridge na forma instantânea. Quando fui este Verão à Escócia comia sempre os pacotinhos de aveia instantânea da Quaker. Esses tinham imenso açúcar mas eram deliciosos! Trouxe imensos escondidos na mala quando voltei e ainda tenho alguns para dias chuvosos e outras ocasiões especiais ;) Entretanto descobri que o iHerb vendia uma versão mais saudável e igualmente prática dos mesmos, por isso agora tenho sempre o meu pequeno de almoço de eleição para quando estou com pressa!

O meu esconderijo repleto... Basta sacar um pacotinho com o sabor que quero, adicionar água (ou leite) e andar.
Hoje estava num dia de maçã e canela...

Cinnamon on top. And Earl Grey tea on the side. Perfeito!

Podem encontrar a Irish Oatmeal no iHerb. Adoro este site! Não é muito caro (em comparação com o El Corte...), chega rápido e tem montes de produtos saudáveis, mas especialmente montes de marcas de aveia em pacotinhos hehe. Já experimentei bastantes mas realmente esta é das minhas preferidas. Outra é uma sem glúten de maple & brown sugar, um dia hei-de tirar foto...

E agora, ir ao supermercado e enfrentar as pilhas de trabalho! -.-

Quinoa

Este semestre tem sido terrível - entre trabalhos, quizzes, fichas, e o estudo necessário para pelo menos conseguir seguir as aulas, tenho andado cheia de trabalho! Estava com algumas esperanças que fosse mais relaxado, mas também sabendo que estou a fazer o que são considerados os "cadeirões" de Economia - Macroeconomia, Finanças, Econometria - e ainda História, não era para admirar...

Para não ficar com um esgotamento tenho andado a dedicar-me mais à cozinha quando tenho tempo livre. Costumava fazer muitos doces quando andava no secundário mas entretanto perdi o hábito por achar que não tinha tempo.

Agora estou a entrar mais no mundo dos savoury dishes o que até dá jeito porque aproveito para levar os restos para o almoço na faculdade (nunca almoçei na cantina, mas pelo aspecto não quero começar!).

 Na quarta acabei por inventar um bocado com Quinoa salteada com cogumelos e vegetais. Juntou-se o útil ao agradável - tinha uns restos de vegetais que se iam estragar e gosto muito de quinoa e quase nunca como.

Na quinta feira, em que tive aulas o dia inteiro, sempre tive alguma coisa para me animar à hora de almoço. 

No meu bento da Hello Kitty, elogiado pelo pessoal da fac para minha surpresa. E ainda ananás! :)

Quinoa salteada com legumes e cogumelos - para 1 pessoa

• 40g quinoa
• 3-4 floretes de brócolos
• 70g ervilhas
• 1 pimento vermelho pequeno
• 2-3 cogumelos grandes
• 1 cebola pequena
• 1 colher de chá de azeite
• sal e pimenta q.b.
• alho

Primeiro cozi a quinoa em água, sal e juntei o alho esmagado. Quando estava a meio, juntei um pouco mais de água e as ervilhas. Entretanto cozi brevemente os brócolos.

Numa frigideira levei o azeite a aquecer, juntei a cebola e deixei alourar. Depois juntei o pimento e os cogumelos cortados e deixei saltear um bocado. Misturei a quinoa e os brócolos e juntei aos cogumelos. 2 minutos depois - done!

Esta semana ainda só consegui ir ao ginásio 30 minutos infelizmente :( 

Fui com a minha mãe e fiz 20 minutos de passadeira (3.5km entre andar com inclinação e correr) e 10 minutos de eliptíca (que nunca tinha feito).

Espero conseguir voltar durante o fim-de-semana para uma aulinha de BodyStep! Não há nada melhor que BodyStep para me preparar para mais uma semana de trabalhos forçados hehe.

férias, at last

Bom dia!

Porridge de aveia feita com sementes de linhaça moídas e uma clara. Canela e nutella em cima.

A melhor maneira de começar um dia que parece mais de Outono do que de pleno Verão, a meio de Julho... :/ Mas, honestly, o que interessa é estar de férias e ter tempo para ler livros, ir ao cinema, e claro, correr! No goodreads estou num challenge de ler 50 livros até ao final do ano. Até agora ainda só li 9 (contei com alguns da faculdade hehe), por isso tenho que começar a dedicar-me mais aos livros ;)

Bem, está quase na hora do bodypump... See you later!

6ª Corrida SLB

A primeira! 5km em 32:20 (um bocadinho menos, devido ao início lento).

(Source)

What kept me going:

hello world.