affair with peas.

Bem que calor!

Hoje passámos por todas as estações do ano, não?! De manhã estava imensa chuva e quando acordei estava frio.

O meu reconfortante pequeno almoço de dia chuvoso: papas de aveia com metade leite metade água, canela em cima e chá black spiced chai.

Quando sai de casa para as aulas da tarde já não chovia mas ainda estava um vento irritante, e quando sai da faculdade já nem podia tocar no volante do carro porque estava a escaldar! Sinceramente ainda vou ficar doente com estas alterações...

O jantar foi delicioso. Acho que descobri o meu "prato" favorito do momento: ervilhas com ovos escafados. Agora que andamos em época de ervilhas frescas ando completamente viciada :P

(a refugar, antes de levarem os ovos... yummy)

Como sei que bastantes de vocês andam na universidade ou andaram à pouco tempo, gostava de vos pedir que se tivessem um bocadinho responderem a este questionário. É para um trabalho de econometria que estou a fazer e que pretende estudar o sucesso académico através do estilo de vida dos estudantes. O questionário é totalmente anónimo e as respostas serão apenas utilizadas para este trabalho, por isso se pudessem responder agradecia imenso :)

Feira do livro.

Ontem acabei por não fazer nenhum doce para o dia da mãe porque esta coisa deliciosa veio parar cá a casa. Hmm torta de laranja...

Eu tenho um fraquinho por estas tortas, especialmente quando a minha mãe faz a de cenoura (esta veio do Califa). Tão boas!
Como fiquei com a tarde livre e estava um dia espectacular decidi levar a minha mãe a passear à feira do livro. Os descontos não eram nada de especial e como acho os preços dos livros em Portugal um escândalo não comprei muita coisa.
Dois do Saramago: História do Cerco de Lisboa e A Viagem do Elefante. Não me lembro dos preços exactos mas foram os dois à volta de €14 com o desconto.

 Aproveitei também para comprar uns clássicos mais baratinhos: Alice do Outro Lado do Espelho (Lewis Carroll), Contos (Tchékhov) e The Hobbit - Pocket Edition (J.R.R. Tolkien). Os dois primeiros foram da Editora Relógio d'Água a €3 cada; o outro comprei na banca da Fnac por ser uma edição especial porque até tinha este livro (foram €8,60 e originalmente era €10,75).

Será que alguém me consegue explicar exactamente porque é que os livros são tão caros? Mesmo os de autores portugueses que nem têm custos de tradução? Quando vou a Inglaterra entro em qualquer WHSmith (que é estilo papelaria e há por todo o lado) e saio com 3 ou 4 livros por £20. Ontem, numa feira, só em dois livros do Saramago gastei quase €30! A verdade é que já praticamente nem compro livros em português porque ultimamente não tenho gostado das traduções, só compro quando são autores portugueses. Normalmente compro na Amazon UK e saem-me à volta de £4 cada livro (com compras superiores a £25 nem pago portes). Enfim, não admira que não se leia por cá... :(

E hoje estamos de volta ao trabalho e com chuva para acompanhar. Boa semana!

rhubarb porridge.

Amanhã é dia da mãe!

Adoro ser uma filha exemplar por isso se conseguir arranjar um bocadinho amanhã vou fazer um docinho à minha mãe. Na minha pesquisa de véspera frenética deparei-me com uma receita de porridge, no fogão ou no microondas, que gostei bastante.

Eu pessoalmente sou pessoa de fazer com metade de água e metade de leite, mas vou de certeza aproveitar a dica do ruibarbo, quando encontrar algum à venda (entretanto talvez use maçãs ou ameixas). Até com iogurte grego deve ir 5 estrelas, yum!

Ausência.

Pois é, pois é, eu sei que tenho andado desaparecida. A verdade é que nesta última semana e tal não tenho andado 5* e então decidi que precisava de parar. E quando digo parar, não é parar de vir aqui, mas simplesmente parar de andar sempre a correr de um lado para o outro e tirar um tempo para mim, para não fazer nada. Não tenho vindo aqui porque tinha um bocado de vergonha de admitir que não fiz nada esta semana - não fui ao ginásio, não fui correr, nem sequer fui à corrida do SLB.
Eu digo que sigo um estilo de vida saudável - como coisas saudáveis e faço exercicío - mas esqueci-me de outra parte importante deste estilo de vida que é o descanso e saber quando tenho que dar tempo ao meu corpo para recuperar. Para além disso, entre desporto e faculdade e amigos, apercebi-me que não ando a comer o suficiente por isso também quis tirar um tempo para ver se *engordava um bocadinho* (eu realmente ando em contra-ciclo, a entrar na época de verão e eu a engordar :x).
Pronto explicada a ausência posso garantir que aproveitei estes feriados para ler muito, ver Gossip Girl, passear em Lisboa e fazer bolos (e comê-los) :D
Hoje lá temos nós que voltar ao trabalho a sério, mas depois de um descanso bem merecido sabe sempre bem!

Almoço de massa com atum e ervilhas; tomate cherry.

Da próxima não deixo este blog apanhar pó durante tanto tempo.
Foram bons os feriados? Alguém aproveitou os "saldos" do Pingo Doce ontem? :P

Lentilhas

Olha-se lá para fora e está enublado, olha-se para o frigorifíco e procura-se alguma coisa para comer. Apetecia-me mesmo uma taça de porridge Golden Syrup quentinha, mas há que diversificar e comer coisas mais... verdes. Então se não pode ser aveia, que venha uma taça de sopa! :)

 Já há algum tempo que não fazia sopa por isso estava mesmo com saudades. Desta vez saiu de lentilhas, que não é muito habitual apesar de até gostar bastante do sabor.

As lentilhas são uma excelente fonte de proteína vegetal e têm um sabor muito característico, parecido com um feijão mas com mais qualquer coisa, não consigo explicar bem mas são deiciosas! Ainda só experimentei em sopas mas gostava de experimentar mais coisas tipo um caril.

Os legumes da praxe: cebola, batata e cenoura. Parece pouco mas foi para fazer uma sopa pequena que cá em casa passam a vida a estragar-se -.-'

Et voilá uma sopa que é mais de Outono - mesmo na cor - do que de Primavera, mas também o é o tempo...

Sopa de Abóbora e Lentilhas (4 porções pequenas)

• 250g abóbora
• 1 cenoura média
• 1 batata pequena
• 1 cebola pequena
• 40g lentilhas verdes secas
• 1 colher azeite
• 1 cubo de caldo de vegetais
• sal e pimenta q.b.

E foi o que levei hoje para o meu almoço juntamente com polvo da Galiza cozido com batatinhas a murro (feitas no microondas), e passei o dia enfiada na faculdade o que nem foi mau porque também não está tempo para mais nada.
Para continuar o tema do Outono já tenho umas batatas doces a assar no forno e planeio ficar o resto da noite a despachar trabalho e ver séries :D (Eu digo que o tempo é chato, mas na verdade eu amo isto - tirando o vento... e não poder ir correr...)

gone with the wind.

Nesta última semana não sai de casa para correr uma única vez - daí ter andado desaparecida, sempre que entro aqui e vejo os vossos posts sinto-me culpada por não me ter esforçado mais para ir correr. Mas a verdade é que odeio vento, e não tem estado propriamente pouco :( Parece uma desculpa parva, mas é que não posso mesmo com o vento ainda se fosse chuva..! Só de ter que sair e andar na rua já me chateia, tenho que arranjar uma bolha de plástico para andar lá dentro...

(fonte)

Para compensar não ter dado aos pés fui fazer BodyStep duas vezes esta semana. A sério estou a ADORAR esta nova release... Tem imenso cardio, acho que das que fiz até agora (que já foram umas 5 ou 6 diferentes) é a coreografia mais intensa, e as músicas como já tinha dito também são espectaculares!
Tenho tendência a gostar mais de aulas coreografadas estilo dança do que a exercicío de ginásio tradicional. Para dizer a verdade já ando no meu ginásio actual à 1 ano e meio e as únicas máquinas que usei até agora foi a passadeira, a bicicleta (2 vezes) e a eliptíca (1 vez). Vou sempre às aulas ou de BodyPump e Localizada, ou de BodyStep ou raramente BodyCombat. Experimentei uma vez RPM e jurei para nunca mais :O
Acho que estas minhas preferências também têm a ver com o facto que antes de ter entrado para o ginásio o meu "desporto" de eleição era o ballet, que tive que deixar por falta de compatibilidade de horários. Ultimamente tenho andado com vontade de voltar para lá... Não só porque é exercicío e me faz sentir bem; mas também porque me faz sentir bem exprimir o meu lado criativo. É algo que não consigo explicar, sinto-me mesmo bem a dançar ballet...

(fonte)

No outro dia li um artigo que falava sobre qual era o melhor exercicío fisíco no geral entre corredor, yogi, boxer, bailarina e biciclista. A bailarina em termos de capacidade aeróbica estava ao mesmo nível da corredora mas a bailarina tinha bastante mais força muscular nos abdominais, o que até faz sentido - os meus abdominais ficaram bem desenvolvidos com o ballet porque se não o fossem não tinha equilibrío nenhum :P
É claro que isto há-de variar de pessoa para pessoa mas aconselho vivamente a quem não gosta de exercicío e gosta de dançar a ir experimentar uma aula a uma escola de dança ;)

Pergunta: Qual é a vossa forma de exercicío preferida?

Aveia Steel Cut

Que dia mais estranho! Hoje acordei cedinho para ir correr mas quando fui ver o mail tinha um aviso para uma aula às 9h30, logo tive que cancelar a corridinha e ainda por cima estava um óptimo tempo!
Antes de sair de casa ainda tive tempo de arranjar uma massa para levar para o almoço

 Massa farfalle com tomate cherry, brócolos e um queijo fresco magro Matinal.

Rápido e yummy ;)
Passei o dia todo na faculdade (infelizmente) e quando voltei para casa fiz papas com aveia steel cut, que é a aveia na sua forma antes de ser transformada em flocos.

Este tipo de aveia não é muito comum por estes lados, aliás ainda não vi à venda cá, costumo comprar no iHerb. É mais grossa e as papas ficam com mais textura do que com os flocos, para além disso é mais nutritiva por ter sido menos processada e contém mais fibra. Funciona um bocado como o arroz branco e o integral, basicamente os flocos de aveia são feitos cozendo a vapor o grão de aveia inteiro que depois é achatado usando placas de metal. Logo os flocos não conseguem reter os nutrientes que são característicos da aveia  (e claro a fibra que se encontra na espécie de casca que envolve a mesma) tão bem como a aveia steel cut que é apenas o grão da aveia ligeiramente cortado para o processo de cozedura ser mais rápido.

Demora mais tempo a cozinhar, normalmente à volta de 30-40 minutos, por isso compro uma marca - a McCann's Irish Oatmeal - que a prepara de maneira a levar à volta de 5-10 minutos no fogão (também se pode fazer no micro-ondas, mas não sai tão bem).

Aveia Steel Cut

• 40g aveia grossa/steel cut
• água q.b.
• 100ml leite
• 2 c. sobremesa açúcar amarelo

Num tacho pequeno cubro o fundo com 1 cm de água a ferver junto a aveia e uma pitada de sal.

 Deixa-se ferver e mexe-se de vez em quando. Quando a água tiver practicamente desaparecido junta-se o leite (aqueci 30 segundos no micro para não parar de ferver).

 Quando começar a borbulhar, junta-se as duas colheres de açúcar e mexe-se constantemente até obter a consistência desejada.

 Et voilá! Canela em cima como sempre.

Desta vez por acaso esqueci-me de pôr o açúcar, só me lembrei no fim então pus uma colher por cima enquanto ainda estava quente. Ficou óptimo, tipo caramelizado de canela, da próxima acho que vou pôr uma enquanto ainda está a fazer e a outra em cima como desta vez.

É assim que se resolve um dia chato de maneira deliciosa e saudável :P

Espero que a vossa segunda-feira tenha sido melhor!